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餐饮企业如何选择报税及做账?

作者: 日期:2017/1/6 11:30:24 点击:

餐饮业是重要的服务业,直接关系到人民的生命健康和生活水平。科学发展餐饮业,对于提高人民生活质量、扩大市场消费、拉动相关产业、增加社会就业、促进社会和谐等具有十分重要的作用。那么餐饮企业应该如何选择做账和报税呢?

根据餐饮企业的具体情况来决定,做帐的方式有两种:

1、如果你的饭店是一个小饭店,面积不大,但效益很好,用的工人又不多的话,那你最好选择包税。这种做帐的方式就是按照你饭店的面积大小,桌子的数量 (按4个人一张桌子计算),工人多少,电费的用量来计算。你要交多少税,这是一种格式化的计算方法。不管是赔还是赚,每个季度交的税是一样的。但是如果你 到了中途第五个月或第六个月,你又增加了工人,那你明年就要交多一些的税。做包税的如果是小商店的话,比如干果店,百元店的话,可以不交IVA税,但如果 是服务行业的话,比如餐馆、饭店、酒店、理发店等服务行业,就要交IVA税。

2、实报实销。这是按照你每月的营业额多少来计算的。如果你饭店 面积大,工人多,生意一般的话,最好选择实报实销。也就是说每个季度的总收入减去每个季度总支出的纯利润的20%,就是你要向国家交纳的税。这其中比如有 些大的投资如汽车,厨房用品,工程师绘图的费用冰箱,咖啡机及大批量的桌椅板凳的费用,花费达几千,几万欧元的,这些大的费用都可做为可回收的投资,这些 都可以算到支出里。一般的情况下,你收入越多,报的税也就越多。有的餐馆为了少交税,每个季度都报亏损,偶尔一两次还可以,但长期这样的话,是不行的。

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